Pääruoka on juhlapöydän kruunu
Kunnianhimoinen kotikokki valmistelee juhlien h-hetkeä tuntikaupalla: hauduttelee kastikkeita, pilkkoo, kuullottaa ja paseeraa. Toisaalta hyvistä aineksista saa helposti ja nopeasti aikaan juhlavan salaatin tai yksinkertaisemman pääruoan, jossa juhlan tuntu tulee raaka-aineiden arvokkuudesta.
Näistä resepteistä löytyy vaihtoehtoja niin kokeneille kotikokeille kuin aloittelijoillekin. Yhdistävänä tekijänä ovat erinomaiset raaka-aineet ja puhtaat maut.