Takaisin
Lapin Liha Poronpaisti

Lapin Liha Poronpaisti

noin 1 kg

Valmistus: 
Laita uuni lämpiämään 125°C. Mausta suolalla ja mustapippurirouheella. Ruskista kauttaaltaan voissa kuumalla pannulla, siirrä uunipellille ja paista kunnes sisälämpötila on 62°C (medium, noin 50 – 60 min) tai 66°C (kypsä, noin 1-1,5 h). Ota paisti uunista ja anna vetäytyä foliolla peitettynä noin 15 min ennen tarjoilua.

Poronpaisti 100%.

Ravintoarvot
/ 100g
Energia kJ/kcal
453/108
Rasva
1,8
josta tyydyttynyttä rasvaa
0,7
Hiilihydraatti
0,0
josta sokereita
0,0
Proteiini
22,6
Suola
0,1
Katso myös